![](http://hakodatefugetsudo.com/wpsys/wp-content/themes/hakodatefugetsudo/images/contents_top.png)
![季節のスイーツ いろとりどり 春のサクラシリーズ、夏の桃のタルト、秋・冬のアップルパイなど季節限定商品も多数ございます。](http://hakodatefugetsudo.com/wpsys/wp-content/themes/hakodatefugetsudo/images/img_chef_cc.png)
![シェフ・店長 小川隆一(Ryuichi Ogawa)](http://hakodatefugetsudo.com/wpsys/wp-content/themes/hakodatefugetsudo/images/chef-photo-1.jpg)
![ふうげつどう](http://hakodatefugetsudo.com/wpsys/wp-content/themes/hakodatefugetsudo/images/logo_s.png)
小川 隆一(Ryuichi Ogawa)
シェフ・店長
1986年 北海道出身
北海道の専門学校を卒業後、東京の有名店「パティシエ・シマ」にて修行。その後、函館凮月堂に戻り、2013年に店長として、工場をあずかる。
平成24年 ・・・ はこだてスイーツコンテストにおいてプティガトー部門においてグランプリ
平成25年 ・・・ 函館スイーツ土産品コンテストにおいて準グランプリ
などの受賞歴があります。
![](http://hakodatefugetsudo.com/wpsys/wp-content/themes/hakodatefugetsudo/images/contents_bot.png)
1986年 北海道出身
北海道の専門学校を卒業後、東京の有名店「パティシエ・シマ」にて修行。その後、函館凮月堂に戻り、2013年に店長として、工場をあずかる。
平成24年 ・・・ はこだてスイーツコンテストにおいてプティガトー部門においてグランプリ
平成25年 ・・・ 函館スイーツ土産品コンテストにおいて準グランプリ
などの受賞歴があります。