函館風月堂 -ふうげつどう- 函館の洋菓子店

函館市にある洋菓子店「函館ふうげつどう」では春のサクラシリーズ、夏の桃のタルト、秋・冬のアップルパイなど季節限定商品をはじめ様々なケーキ・焼菓子を多数ご用意しております。

ご注文・ご予約・お問い合わせ 0138-86-7026

職人の紹介
季節のスイーツ いろとりどり 春のサクラシリーズ、夏の桃のタルト、秋・冬のアップルパイなど季節限定商品も多数ございます。

シェフ(職人)

シェフ・店長 小川隆一(Ryuichi Ogawa)
ふうげつどう

小川 隆一(Ryuichi Ogawa)
シェフ・店長

1986年 北海道出身

北海道の専門学校を卒業後、東京の有名店「パティシエ・シマ」にて修行。その後、函館凮月堂に戻り、2013年に店長として、工場をあずかる。

平成24年 ・・・ はこだてスイーツコンテストにおいてプティガトー部門においてグランプリ
平成25年 ・・・ 函館スイーツ土産品コンテストにおいて準グランプリ

などの受賞歴があります。

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ふうげつどう (株)函館凮月堂(風月堂)